tgProfesional Sector Catering


El software de gestión empresarial tgProfesional cubre las necesidades específicas del sector de las comidas preparadas:

el TPV integrado, la fabricación de escandallos para la gestión de menús y la trazabilidad alimentaria.

El software tgProfessional està desenvolupat pensant en les necessitats específiques del sector càtering. Som especialistes en la personalització de software

Característiques Destacades


TPV

Múltiples cajas de venta. Lectura rápida de los productos por código de barras. Captura del peso de la báscula para las comidas a granel. Consulta rápida del precio y stock disponible de un artículo. Cobros combinados. Tickets por vendedor. Permite aparcar y recuperar tickets. Registro de entradas y salidas de efectivo de la caja, con concepto, hora y fecha. Arqueo de caja por serie de facturación y almacén. Históricos de tickets emitidos.

Artículos

Clasificaciones por categorías, familias, marcas y modelos, de tipo materia prima o producto acabado como escandallo. Consulta rápida de precio y stock de un artículo. Comidas de temporada como familias específicas para ser desactivadas y activadas fácilmente.

Trazabilidad alimentaria

Creación de lotes desde el albarán de compra con registro de las fechas de compra, fabricación, envasado y caducidad. Contador de lotes propio para su generación automática. Registro del lote desde cualquier documento de venta: albarán o ticket.

Promociones

Ofertas de comidas por volumen de venta, X por Y, con productos degustación de regalo y con descuento sobre producto. Condiciones especiales por familia, artículo y cliente. Tarifas de productos por cantidades.

Propuesta de pedidos de compra

Generación automática de pedidos a proveedores de los alimentos básicos e imprescindibles para la cocina, en base a unos valores de stock óptimos y mínimos establecidos para cada tipo de producto.

Punto verde

Codificación de la tasa por envase no reciclable incluida o no en la tarifa de venta. Importe de la tasa por familia y por producto. Posible desglose del punto verde en los documentos de venta.

Inventarios

Control de stock por lote, inventario con carga automática de artículos y lotes, stock de productos fabricados y de materias primas, y regularizaciones de stock.

Etiquetaje con lote de fabricación

Generación de etiquetas de las comidas envasadas, con número de lote, fecha de caducidad y código de barras.

Histórico de ventas

Consumos por clientes y por familias de artículos. Consulta del último precio vendido desde cualquier documento de venta.

Cambio manual de precios

Pantalla que permite ágilmente la modificación diaria de los precios de cada plato preparado o menú especial.

Histórico de artículos

Extractos y estadísticas de comidas y menús con mayor rotación, y menos vendidos para mejorarlos o sustituirlos.

Catalogo de comidas con foto

Diseño de catálogo de presentación con la imagen de la ficha de cada producto alimentario.

Demana informació sense compromís



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